kawiarnia i przestrzeń wydarzeń w Chederze służy zarówno mieszkańcom, jak i odwiedzającym Kraków uczestnikom Festiwalu Kultury Żydowskiej. Lokal działa jako punkt spotkań kulturalnych, miejsce prezentacji muzyki i wykładów oraz jako kawiarnia serwująca potrawy i napoje z rejonu Morza Śródziemnego. W przestrzeni działa biblioteka z zasobami poświęconymi kulturze żydowskiej, w tym pozycjami w języku angielskim.
Jakie wydarzenia odbywają się w Chederze?
Cheder realizuje całoroczny program obejmujący koncerty, projekcje filmowe, wykłady i warsztaty edukacyjne. Organizowane są też spotkania dla dzieci oraz dyskusje dotyczące tradycji żydowskich i kultury współczesnej Izraela. Miejsce pełni funkcję oficjalnego klubu Festiwalu Kultury Żydowskiej, ale wydarzenia odbywają się nie tylko w czasie festiwalu. Program łączy ofertę lokalną z gościnnymi wystąpieniami i projektami międzynarodowymi.
Co oferuje menu i jakie są specjalności?
W menu dominują potrawy wegetariańskie i wegańskie inspirowane kuchnią izraelską i bliskowschodnią; wśród pozycji wyróżniany jest hummus oraz dania śniadaniowe takie jak shakshuka. Do napojów trafia kawa przygotowywana w tradycyjnym findżan, herbaty z miętą oraz wina sprowadzane z Izraela. Cheder serwuje też domowe wypieki i klasyczne żydowskie przysmaki, na przykład chałkę i knish. Przestrzeń bywa opisywana jako wygodne miejsce do pracy czy nauki, z dostępem do internetu.
Czy można wynająć przestrzeń i do jakich celów?
Cheder udostępnia lokal na rezerwacje związane z uroczystościami i spotkaniami o charakterze edukacyjnym lub biznesowym. Oferta obejmuje organizację małych szkoleń i konferencji oraz prywatnych wydarzeń w kameralnym wnętrzu. Jako ośrodek festiwalowy miejsce obsługuje także koncerty i programy artystyczne przygotowywane przez organizatorów.
Krótka historia miejsca
W pomieszczeniach, w których dziś działa Cheder, od końca XIX wieku istniała żydowska wspólnota modlitewna Chewra Ner Tamid, założona w 1890 roku. Po zniszczeniach wojennych miejsce zmieniło funkcję i przez lata służyło działalności charytatywnej. Po remoncie przestrzeń otwarto ponownie jako ośrodek kulturalny w 2008, a kawiarnia ruszyła krótko potem; od tego czasu Cheder prowadzi działalność gastronomiczną i wydarzeniową.
